1. 提升廚房幸福感的產品設計:便攜式廚房罩

            便攜式抽油煙機的產品設計來自設計師Maxime Augay,他在自己的烹飪實驗中使用了檯面上方的標準抽油煙機。“它很好用,但很難保持清潔”,Maxime提到,他正在修補一個更小的便攜式油煙機的想法,可以很容易地適應更小的廚房……更重要的是,在沒有現有油煙機的廚房裏。當你烹飪任何含有油或脂肪的食物時(基本上是所有的食物),你會釋放出燃燒產生的煙霧,以及隨之而來的小顆粒油脂。抽油煙機的作用是將那些油膩的油煙排出廚房——然而,挑戰在於每隔幾個月清潔一次抽油煙機。更糟糕的是,一些廚房沒有配備抽油煙機,這導致了兩個主要問題——你會在牆壁周圍和櫥櫃底部留下大量油脂,但更重要的是,嘗試燒烤或燒烤東西,你可能會觸發煙霧報警器。Maxime決心找到一個適合所有情況的解決方案,於是設計了一個緊湊的檯面風扇,它的功率足夠大,可以吸走和過濾掉從爐頂出來的煙氣,同時比普通的排氣扇更安靜。

             設計師:馬克西姆·奧格伊

            AirHood的風格幾乎像戴森的無葉風扇,是一個便攜式的罩,放在你的工作臺面上,從你的爐子,電磁爐,甚至你的烤架上吸入煙霧。空氣罩有無線和有線兩種形式,部分像煙囪,部分像空氣淨化器。頂部的開關可以讓你根據烹飪的食物在三種風扇速度之間進行選擇,通風罩甚至還帶有可選的底部提升裝置——一個可以將你的通風罩提升兩英寸的平臺。一旦打開,空氣罩將煙霧吸入其入口,空氣首先通過濾油器收集油脂,然後通過活性炭過濾器淨化空氣中的毒素。然後,清潔的空氣從設備背面的出口排出,保持廚房空氣清潔,消除意外觸發煙霧報警器的風險。不使用時,由於其極簡主義和雕塑般的吸引力,通風罩可用作廚房裝飾。你可以把它放在你的工作臺面上,也可以掛在牆上,這要歸功於空氣罩手柄內置的掛鉤。

            除了便於攜帶,通風罩也易於清潔。其簡單的表面處理和拋光塑料結構使您只需一塊溼布就能清潔通風罩。此外,內部過濾器也是可更換的,給你一個罩,只要你的烹飪惡作劇。最終,Maxime的設計解決方案旨在解決一個常見但尚未解決的挑戰。很多廚房都沒有安裝煙囪/抽油煙機——尤其是如果你使用的是可以插在任何地方的電磁爐。

            雖然Maxime確實提出了對食物產生的有毒煙霧污染室內空氣的擔憂,但更緊迫的擔憂是油脂,它最終會在櫥櫃、天花板和廚房的其他表面形成一層薄而粘的薄膜。空氣罩有助於解決這個問題,以及每當你試圖烹飪培根或炒一些蔬菜時,你的煙霧報警器被觸發的持續恐懼。此外(這是非常低調的),由於它位於你的爐子旁邊,而不是上面,它不會阻礙你的視線,甚至允許你像Buzzfeed一樣捕捉頭頂的烹飪視頻。此外,我不介意在框架產品設計也有空氣罩,因爲它看起來很活潑!

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